L’essentiel à savoir sur le lait d’or

Publié le: 9 février 2016

Le « Golden Milk » est une boisson très prisée outre-Atlantique et ce n’est pas seulement grâce à son goût particulier. En effet, le lait d’or est une boisson bien particulière que l’on consomme depuis des siècles dans les pays orientaux. Ce qui est encore impressionnant en ce qui concerne le lait d’or, c’est le fait que l’on n’ait pas besoin d’une tonne d’ingrédients compliqués pour le réaliser. Blog Alimentaire Bio décortique pour vous, les bienfaits quelques recettes intéressantes du lait d’or dans ce billet.

 

Pourquoi et quand boire du lait d’or ?

lait d'or

Certes, le lait d’or a un goût assez particulier mais son onctuosité est très appréciable, surtout durant les journées d’hiver froides ou en cas de coup de mou émotionnel. En effet, c’est une boisson rassurante en plus d’être délicieuse.

Cependant, si tant de personnes partout dans le monde boivent du lait d’or c’est tout d’abord parce qu’il est vraiment bénéfique pour la santé. Ses effets positifs sur la santé sont dus à un ingrédient essentiel : le curcuma !

C’est grâce au curcuma que le lait d’or a sa belle couleur dorée rassurante et c’est aussi grâce à cet ingrédient tellement spécial que cette boisson peut améliorer la santé. Consommez donc du lait d’or si :

  • Vous désirez prévenir le cancer, le diabète ou la maladie d’Alzheimer,
  • Vous êtes sujet à l’insomnie ou aux migraines,
  • Vous désirez stabiliser votre tension artérielle,
  • Vous avez un rhume ou si vous êtes déprimé,
  • Vous voulez détoxifier vos poumons et votre corps,
  • Vous voulez améliorer votre système immunitaire,
  • Vous voulez avoir une belle peau et de beaux cheveux.

Les bienfaits de cette boisson pour la santé sont vraiment nombreux et nombreuses sont les personnes qui peuvent en témoigner. Ce qu’il faut retenir c’est que cette boisson peut vous aider à vous sentir mieux dans votre corps.

  • Sachez que le curcuma a des vertus anti-inflammatoires, antiseptiques et antifongiques, il a également des propriétés antioxydantes et des propriétés détoxifiantes. Le curcuma peut aussi améliorer le sommeil, stabiliser le taux de cholestérol et améliorer le fonctionnement de la mémoire.
  • Pour profiter de tous les bienfaits du lait d’or, il faut faire une cure d’une semaine au cours d’un mois et de préférence, il faut boire la boisson le soir avant de dormir. En outre, vous pourrez faire une cure de trois mois, de six mois ou de toute une vie même si vous le souhaitez, mais il est essentiel de ne boire ce lait qu’une fois par jour pendant une semaine dans un mois.

Quelques recettes de lait d’or à essayer

Maintenant que vous comprenez pourquoi tant de personnes ont choisi cette boisson pour se maintenir en forme, voici quelques recettes intéressantes à essayer pour varier le goût de la boisson en question.

La recette classique

Cette recette classique est la recette originelle de cette boisson aux mille vertus et elle est relativement simple à réaliser.

recette classique

Les ingrédients pour une tasse

  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 2 pincées de cannelle en poudre ou un bâton de cannelle
  • 2 tasses de lait de vache
  • Du miel en option

La réalisation

  1. Placer tous les ingrédients dans une casserole, sauf la cannelle et le miel
  2. Remuer le tout et enlever du feu juste avant l’ébullition
  3. Filtrez le lait d’or dans un mug avec une passoire
  4. Ajouter le miel et la cannelle juste avant de boire la boisson

La recette gourmet

Cette variante est pour les personnes qui apprécient les saveurs originales et qui désirent bénéficier de tous les bienfaits du lait d’or.

recette gourmet

Les ingrédients pour une tasse

  • 2 tasses de lait, d’origine animale ou végétale
  • 1 cuillère à soupe de curcuma râpé
  • ¼ de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de miel bio
  • 1 cuillère à café d’huile de coco pure
  • En option : 1 cuillère à café de cannelle ou un bâton de cannelle

La réalisation

  1. Chauffez le lait à feu doux
  2. Ajoutez le curcuma, le poivre, le miel et l’huile de coco
  3. Remuez bien le tout et enlevez du feu juste avant ébullition
  4. Filtrez la boisson avant de la boire

La recette tropicale

La recette tropicale est faite pour les personnes qui apprécient les saveurs tropicales et qui désirent vivre une expérience gustative particulière.

recette tropicale

Les ingrédients pour une tasse

  • Deux tasses de lait de coco, de lait d’amande douce ou de lait de soja
  • 1 cuillère à soupe de pâte de curcuma (1/4 tasse de poudre de curcuma, ½ tasse d’eau et 2 pincées de poivre noir, mélanger le tout à feux doux et retirer du feu quand une pâte se forme.)
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 2 pincées de gingembre râpé
  • ½ cuillère à café d’extrait de vanille
  • ½ cuillère à café d’huile de coco
  • En option : 2 cuillères à café de miel bio

La réalisation

  1. Placez tous les ingrédients dans une casserole sur un feu doux
  2. Mélangez bien tous les ingrédients et retirez du feu avant l’ébullition
  3. Filtrez pour obtenir le lait d’or,
  4. Ajoutez le miel et la cannelle lorsque la boisson est tiède.

 

Il est à noter que de temps à autre, vous pourrez mélanger le lait d’or à du café bien fort, toujours dans le but de varier son goût. En outre, pour votre sécurité, sachez que la dose journalière recommandée est située entre 300 et 600 mg, tâchez donc de ne pas dépasser cette dose. De même, si vous choisissez de boire du lait d’or avant de vous coucher le soir, vous pourrez essayer une recette de jus de fruits pour renforcer vos défenses immunitaires de durant la journée, votre santé en sera simplement améliorée.

One thought on “L’essentiel à savoir sur le lait d’or

  1. Lise Barbeau

    Donc si j’ai bien compris on ne prends le lait d’or, que pendant une semaine à tous les mois. Je ne le savais pas et cela fait déjà 3 semaines que j’en prends. Donc je vais poursuivre le mois prochain. Quelles peuvent être les conséquences si on en prend trop? Je suis constipé depuis 1 semaine alors que je ne l’ai jamais été auparavant.. est-ce parce que je n’ai pas arrêté d’en prendre? À part cela j’adore prendre le lait d’or et je le prenais le matin. Donc je vais changer pour le soir. Merci, j’ai beaucoup appris sur votre site. Dernière question, puis-je en prendre toute ma vie à raison d’une semaine par mois? Mon copain en prend également et il trouve que cela lui redonne beaucoup de vitalité. Merci

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