5 recettes à base de baie de goji

Publié le: 3 juin 2016

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La baie de goji est un célèbre fruit originaire de Chine. Elle pousse sur les régions montagneuses et se présente sous forme de petites baies de couleur orange, de forme oblongue et possède un goût plutôt sucré.

Elle est le plus souvent utilisée pour booster le système immunitaire, car elle contient une bonne quantité d’oligoéléments et d’acides aminés. De même, elle agit sur le corps en protégeant les organes et arrive même à lutter contre l’infertilité chez l’homme.

Elle peut être consommée en tisane, en jus, à mélanger avec les plats ou en garniture pour la pâtisserie. Le plus souvent, elle est très appréciée sous une forme liquide.  Voici pour vous cinq recettes à base de baie de goji.

Super jus de goji !

Pour réaliser votre jus de goji, vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients. Vous aurez seulement besoin des composants suivants :

  • Une poignée de baies de goji
  • 200 ml d’eau fraîche

Une fois que vous avez les ingrédients, il vous suffit de mettre votre poignée de baies de goji dans une centrifugeuse, rajouter de l’eau, mélanger, puis filtrer.

Idéal pour déguster au petit déjeuner, ce jus fournit la quantité suffisante de baies de goji pour avoir la pêche toute la journée ! Si vous avez envie de plus de fraîcheur dans votre jus, vous pouvez y rajouter un peu de glaçons.

Le cocktail du bonheur : goji et gingembre

Pour cette super recette de cocktail de jus à base de baies de goji, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • Une poignée de baies de goji
  • 1 c.à.c de gingembre en poudre
  • 200 ml d’eau fraîche

Pour confectionner votre cocktail de jus, vous devez prendre les baies de goji et les tremper dans l’eau pour qu’elles soient regonflées. Ensuite, mettez l’eau aux baies avec le gingembre dans un extracteur de jus, puis mélangez.

En dehors de ses propriétés anti-fatigue, cette recette est très efficace pour améliorer la libido et prendre soin du cœur.

Un smoothie revigorant aux baies de goji et lait de soja

Pour obtenir votre smoothie magique, vous devez acheter les ingrédients suivants :

  • Une poignée de baies de goji
  • Du lait de soja et du yaourt nature à 60 ml chacun
  • Une banane
  • 1 c.à.s de jus de citron

Quand vous aurez réuni les éléments de ce succulent smoothie, procédez de la manière suivante : coupez la banane en dés, prenez la poignée de baie de goji, le lait de soja, le yaourt et le jus de citron ; puis mélangez le tout dans un blender.

Cette recette peut suffire pour le petit déjeuner accompagné d’un sandwich au beurre de cacahuète. En faisant de cette recette une habitude, vous n’aurez pas de mal à perdre du gras, tout en gardant votre vitalité pour toute la journée.

Un smoothie détox à la baie de goji !

Pour réaliser votre recette de smoothie pour la détox, vous aurez besoin des éléments suivants :

  • Une poignée de baies de goji
  • Une orange
  • Une demi-poignée de feuilles de menthe
  • Une pomme verte
  • Une carotte
  • Le jus d’un citron

D’abord, il faut découper en dés la pomme et la carotte. De même, il faut éplucher l’orange. Ensuite, vous devez les mettre ensemble à mélanger dans un blender avec la baie de goji, les feuilles de menthe et le jus de citron. Pour finir, filtrez !

Les fruits rouges sont excellents pour faire de la détox, la baie de goji en est un. En consommant cette mixture tous les jours pendant trois jours et si vous répétez ce procédé tous les mois, cela favorisera le rajeunissement de vos cellules.

Grenade et baie de goji, le mix de la santé !

Pour votre jus, vous aurez uniquement besoin de :

  • Une poignée de baies de goji
  • Une grenade
  • 100 ml d‘eau fraîche

Pour faire le jus, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients dans la centrifugeuse et les filtrer une fois le mélange prêt.

Cette dernière recette aide à combattre le diabète et à stabiliser la tension artérielle, afin d’éviter l’hypertension. Il serait judicieux de la faire et la consommer tous les jours au petit déjeuner pour une vie pleine de santé.

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